食べられるホーリーバジルティーのガパオライス

材料（2人前）

鶏ひき肉 200ｇ　　　     調味料：オイスターソース  大さじ1

玉ねぎ 1/2個　　　　　　　　　  ナンプラー  小さじ1

パプリカ  1/2個　　　  　　　　    中華調味料  小さじ1/2

にんにく 1かけ　　　　　　　　   砂糖　小さじ１

オリーブオイル 大さじ1

食べられるホーリーバジルティー　2ｇ

卵　2個 

①　にんにくをみじん切り、パプリカと玉ねぎを粗みじん切りにする。

　    調味料は全て混ぜておく。

②　オリーブオイルをひいたフライパンに、にんにくを入れ炒めて香りが立ったら

　　 玉ねぎ、パプリカを入れてしんなりするまで炒める。

③　②に鶏ひき肉を入れ、肉に火が通ったら、食べられるホーリーバジルを

　　入れ調味料を加え、乾燥したホーリーバジルの葉が柔らかくなるまで炒めて

　　火を止める。※ホーリーバジルはお好みで細かくする。

④ 　別のフライパンで目玉焼きを作り、皿にご飯とガパオを盛り付け、目玉焼

　　きをのせたら、出来上がり。

　　　食べられるホーリーバジルの

　　　　うまみたっぷりポトフ

材料(3～４人前)

玉ねぎ　1個　　　　　　　　　水　3カップ

人参　1本　　　　　　　           コンソメ　キューブ2個

じゃがいも　2個　　　　　　　オリーブオイル　適量

ウィンナー　4本　　　　　　　塩・こしょう　　適量

にんにく　1片

食べられるホーリーバジルティー　2ｇ

①野菜とウィンナーをお好みの大きさに切る。にんにくはみじん切りにしておく。

②鍋にオリーブオイルをひき、にんにく、野菜、ウィンナーを入れて炒める。

③②にある程度火が通ったら、水、コンソメ、食べられるホーリーバジルティーを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

④最後に塩・こしょうで味を調え、出来上がり。

鮭のホーリーバジル・パン粉焼き

 材料(２人前)

生鮭　２切れ　　　　　

マヨネーズ　小さじ1　         

塩・こしょう　適量　         

オリーブ油　適量　　  　     

タルタルソース　お好みで

 A：ホーリーバジルパウダー　小さじ1/3

 　  パン粉　大さじ3

       粉チーズ　大さじ1 

　   ガーリックパウダー　適量

①生鮭に塩・こしょうを振り、しっかりと下味をつける。

②Aの材料を皿に入れ混ぜ合わせる。

③鮭の両面にマヨネーズを塗り、Aをたっぷりとつける。

④オリーブオイルをひいたフライパンで、中火よりやや弱めでゆっくりと両面を加熱し、鮭に火が通ったら器に盛る。

　お好みでホーリーバジルパウダーを加えたタルタルソースを添えて お召し上がりください。

ホーリーバジルのさっぱりポテトサラダ

材料：(1人前)

市販または手作りのポテトサラダ　120ｇ

ホーリーバジルパウダー　　付属のマドラースプーン1杯程度

レモン汁　少々

①市販または手作りのポテトサラダにホーリーバジルパウダーを混ぜる。

②①にレモン汁を少々ふりかけ混ぜ合わせたら、皿に盛りつける。

　最後にホーリーバジルパウダーを少量ふりかけ出来上がり。